Jag har aldrig ansett mig ha ätstörningar (jag anser mig fortfarande inte ha ätstörningar). Däremot har jag ett problematiskt förhållande till att äta.
Problemet ligger främst i att jag inte har några rutiner för att få i mig mat. Jag glömmer helt enkelt bort att äta, och när jag kommer på det är det liksom för sent, för att jag blir äcklad av maten eller knappt klarar att äta någonting alls (och dessutom tycker att det är fruktansvärt tråkigt och svårt att hitta på mat att laga). Vilket leder till att jag till största del lever på mackor, så till vida att jag inte befinner mig hos någon annan som lagar mat vid vettiga tider på dygnet.
Allmänt är jag dålig på det här med att skaffa mig rutiner, av vilket slag det än må vara. Hur gör man för att äta ordentligt?
2012/01/16 kl. 21:29
ta det från någon som själv vet hur det är, det finns inga genvägar, ät efter klockan. I nödfall, ställ ett alarm som påminner dig att du ska äta var tredje timme, och då äter du, spelar ingen roll hur mycket eller vad. Bara du äter. Efter ett tag, (särskilt om du lyckas äta två varma mål om dagen lunch och middag,) kommer du bli hungrig var tredje timme och inte behöva alarmet längre.
Sjukt tråkigt, men effektivt.
2012/01/16 kl. 22:12
Jag håller med om att det knappast spelar någon roll hur du bereder din mat. Det finns ingen anledning till att mackor skulle vara en sämre måltid än något annat. Se till att du har goda och nyttiga saker att ha på mackorna bara.
Jag kan också rekommendera en podcast och blog: http://nutritiondiva.quickanddirtytips.com/
2012/01/16 kl. 22:14
En sak till som är bra när man läser och så är att ha bra snacks till hands. Jag ser till att frukt hemma för det mesta. Min favorit är äpplen som skiner ordentligt. Då har de ett bra vaxlager, så att de håller sig om man köper en stor hög att ha i fruktkorgen.
2012/01/17 kl. 0:29
Jag har också alltid haft svårt att komma ihåg att äta, kommit på det alldeles för sent på dagen och ibland fått nöja mig med mindre och sämre mat än vad jag borde. Numera är jag mer eller mindre ur det, åtminstone till största delen, genom ungefär det som Siri föreslår. Jag ställde in min mobil på att ringa fyra gånger om dagen: en för lunch (frukost har aldrig varit ett problem), en för ett mellanmål, en för middag, och en som ringde en halvtimme efter middagsklockan eftersom att jag känner mig själv och förmodligen inte skulle ta tag i att laga mat direkt.
Det larmen gjorde för mig var dels att de i sig påminde om att äta, men framför allt att ätandet blev en grej. När jag såg på klockan så blev det naturligt att tänka på hur länge sedan det var jag åt och hur lång tid det var kvar till att det ringde igen; tiden blev i någon grad kopplad till ätandet, att tänka på mat blev en del av att tänka på klockan.
När man (eller tja, i alla fall jag) väl har fått rutin på det så börjar man generellt sett bli hungrig vid “rätt” tider, och har man kommit in i ät-tänket dröjer det ett tag innan det går ur. Jag kunde sluta med larmen efter några månader; de blev liksom överflödiga.
Så tipset är väl i slutändan att komma fram till ett system som gör att du påminns om att äta, och som gör det naturligt att tänka på mattider varje dag. Där vet du förmodligen bäst själv vad som lär fungera för dig; larmet är ju bara ett sätt. Lappar på dörren, att skriva in det i kalendern eller involverandet av vänner som får se till att påminna dig är andra, och säkert finns det fler. Det viktiga, tror jag, är att det blir en del av dagen, och gärna kopplat till någon av dina andra vanliga aktiviteter så att du tvingas tänka på det. Så ställ dig helt enkelt frågan: “Hur kopplar jag samman tanken på mat med tanken på något annat?”
Lycka till!